fbpx
IT и компьютерная техника Топ новости

Google и Ростуризм запустили проект «Раскуси Россию» о русской кухне

Российское отделение Google вместе с Ростуризмом организовали проект «Раскуси Россию» на платформе Google Arts & Culture. Посетителям площадки предлагают ознакомиться с региональными кухнями страны, историей и традициям, а также современными тенденциями в ресторанной культуре.

Google и Ростуризм запустили проект «Раскуси Россию» о русской кухне

Проект поддержали киностудия «Мосфильм», Третьяковская галерея и Государственный Русский Музей. Для онлайн-выставки отобрали 65 экспозиций, 36 видеоматериалов и более тысячи изображений по теме гастрономии.

На выставке «Раскуси Россию» можно узнать о кухнях округов: Центральной России, Сибири, Урала, Юга, Поволжья, Северного Кавказа и Полярного Круга. На сайте представлены истории производства вина и адыгейского сыра, сибирских пельменей, осетинских пирогов, поволжской острой горчицы и прочих блюд. Проект демонстрирует истории и традиции из более чем 20 регионов и рассказывает более чем о 100 ресторанах и других культовых гастрономических заведениях по всей стране.

Google и Ростуризм запустили проект «Раскуси Россию» о русской кухне

Отдельные экспозиции посвящены лучшим блюдам из теста, русским десертам, меду и барной культуре.

Авторы выставки собрали для ее посетителей интересные факты: какие ржаные пирожки ели в сказке сказке «Гуси-лебеди», что подавали на горячее в романе «Анна Каренина» Л. Н. Толстого или что ели гости на свадебном пиру на картине «Боярский свадебный пир» К. Е. Маковского.

Google и Ростуризм запустили проект «Раскуси Россию» о русской кухне

Как отметила управляющий директор Google Россия Юлия Соловьева, проект «Раскуси Россию» должен помочь развитию гастрономического туризма в стране.

На площадке можно также ознакомиться с видеорецептами от шеф-поваров. Все материалы бесплатно доступны на сайте artsandculture.google.com и через мобильное приложение Google Arts & Culture для iOS и Android.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *